夏はやっぱりゴーヤだね

■今回の浪費アイテム：
たまにはかしこいサラリーマン。残りものでクッキング。

■購入価格：ゴーヤは100円くらいでゲットしたいところ。

このところ安く手に入るようになったこともあってゴーヤクッキング研究中。
ということで、習作といえる炒め物です。
中身は、ゴーヤ、冷凍豚肉残り、賞味期限ギリギリエリンギ、安売りツナ缶。
ま、炒めただけなんだけど、順番はいちおう、吟味したよ。
ツナ缶は、パラパラにして調味料扱いにしたかったので
油をしっかりめに切りました。
あとはちょっといい塩を使ったのと、しあげのニンニク醤油。
そうそう、苦めが好きなので、ゴーヤのわたはそこそこ残します。

でも、これでタマゴと仕上げのかつおぶしがあったら
もっとおいしかったかも、と写真を見て思ったりして。

＠うしうし