さすが定番 OXOサラダスピナー

　知人のシェフに「サラダドライヤー欲しいんですよね〜」と話をしていたらこう言われました。「しっかり水を切ると、ドレッシングの絡み具合が違うのよね。だから味がしっかり付いておいしいし、ドレッシングも少しで済むのよ」。
　そうか〜。水気を切れば食感がパリっとするだけじゃなくて味もおいしくなるんだ〜やっぱり買わないと、というわけで、最近手に入れたのがコレです。OXOグッドグリップスサラダスピナーこれまた、１年くらい前から買おうと思っていて、でも微妙に高かったりして、やっと入手したんですが、買ってみて「さすが定番だなぁ〜」と心底感心しました。
　何と言ってもとにかく使いやすい。サラダドライヤー／スピナーって何種類か出てますが、ノブをぐいっと押せば中のバスケットが回転するタイプはこれくらいじゃないでしょうか。回転はとっても滑らかですし、底部には滑り止めのシリコンラバーまで貼られているので、ぐいーーーーーーーっと押してもガタつきません。しかもブレーキ付きなんですよね。水切りが終わったらおもむろに右の黒いボタンを押すと、見事にピタっと回転が止まります。さらに、使わないときはノブを押し下げてロックすることも可能という、見事な気の効きかた。収納するときも邪魔になりません。
使ってみると、あんなに水が切れなかった水菜がパリパリじゃないですか。葉ものはいつもベタベタ感が取れずに苦労していたんですが、オリーブオイル＆ビネガーのドレッシングも水っぽくならずにしっかり絡みます。スプラウトとかああいうのにヘナヘナ系にもピッタリ。てことで、今回は何のヒネリもなく、普通におすすめの逸品です。

＠ふなふな