目黒本町の天然酵母パン〜２

前にご紹介した、目黒本町４丁目のパン屋さんでまた買ってきました。今回はココナッツパン＆バナナパンです。写真のがココナッツパンなんですが、これがまたうんまいです。
ココナッツがどういうふうに入っているのかな？と思っていたんですが、ザクザク繊維があるわけじゃなくて、ほのかにココナッツの甘みと香りがします。パン生地はあいかわらず、ずっしりとした密度があって、しっかり噛みごたえがあり、噛んでいるうちにじわーっと味が出てくる感じ。中に入っているレーズンもおいしい。わが家はすっかりここんちのパンに夢中です。「袋パン」に比べるとちょっと高く感じるかもしれないけど、１個でたっぷり重いので、ちょっと食べるだけでおなかいっぱいになります（笑）。で、このお店、ついに名前が「piece pf peace」に決まったそう。水出しコーヒー、玄米カレー、パスタも始まったみたいなので、カフェとして使うのもいいんですよね。お店の横にメニューが表記された旗のような布が新しく掲げてあったのですが、とてもかわいい感じ。お友達がろうけつ染めで作ってくれたそうです。ま、とにかくご近所のパン好きのみなさん、ぜひ行ってみてください。ちょっと変わった白い外壁のビルが目印。１階には美容院AWLLが入ってます。

そして、オマケねた。その、WALLの別館、WALL miniがWALLのちょい近所にオープンしていました。マンションの１階にあるこじんまりとしたかわいい感じのお店です。ここもまた有名になるかな？

＠ふなふな