チキンとの死闘

……ということでチキン丸焼きに挑戦したわが家ですが大変なことに……。もう食えません。目黒区ですんごい鶏の臭いがするのがわが家なんで、だれか食べに来てください。

●すごい量
→うーん、途中で気がついたんですが、４〜５人で食べてちょうどですね(´Д`)。

●肩がこる
→小骨が多い魚とかを食べて“腕がだるい”とかはあるけど、今回は肩に来てます。

●すごい時間がかかる
→オーブンで45分×２セット＋焼き直しを含めて調理に延べ３時間。食うのに半身＝１時間。バテる。

●脂の量がハンパじゃない
→あんなに出るんですね脂。「そんなに脂っこくないなぁ〜」と油断して切り分けようと思ったら、おなかの中からジャーッと想像の１０倍くらい出てきてオロオロしました。しかも、それ以外にブヨブヨした脂身の塊（ピンポン玉大）が２個あったりして、これがエヴァンゲリオンみたいなんです（意味不明）。ちょっと気持ち悪いよ。

●においが凄い
→いったん台所から出てほかの部屋に行って戻ってきたら、脳にガツンと来るほどチキン臭が充満。

とはいえ、これが１,８９０円とかで買えちゃうんですから、外で食うことを考えたら激安です。いい岩塩とガーリックをたっぷりすりこんで、おなかの中にも岩塩とたっぷりのローズマリー、タイム、ガーリックを入れて１日寝かせ、焼くだけ。そんなに高級なチキンじゃないと思うんですが、味はもぉーすんごい美味しいです。特にガーリックとシーズニングスパイスが焦げた皮のところとかウットリ。それから、食べていると人間の本能に訴えかけるものがありますね〜あの無心で解体する感じ。一羽2,000円なんてのはこの季節ならではの安値だと思うので、オーブンがある方はぜひ２５日にでも挑戦してみてください。大変だと思うけどフライパンでもできるみたいだし。しっかしまだ半身あるので、明日は朝からまたチキンだぁ〜。

＠ふなふな