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名物、のしいか

名物のしいか
イカをローラーに挟んで伸ばすと、があっという間に2メートルくらいになるんです。美味い〜お酒のおつまみに最高。この機械、コレ専用でウン十万円するんだそう!いかのボディは400円、ゲソは100円です〜。

今日はこのあたりで退散〜

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コメント

>mono-monoさま
いやレシピ、まんまその通りです(笑)。
七輪がおいてあって、するめを1パイ(1枚?)ずつ
ローラーででろろろーんっと伸ばすんですよ。ほぼ毎回出店しているようなので
ぜひ行ってみてください。

投稿: ふなふな@ひびこれ | 2007/07/30 12:35

イイですネ〜。
無類のイカ好き(笑)としては是非とも味わってみたい!
次に週末と縁日が重なるのは…10月かァ。

以前、旅したタイで出会ったのしいかは、炭火であぶったするめをローラーで延ばすという実にシンプルなもの。
香ばしくって素晴らしく美味でした。

投稿: mono-mono | 2007/07/29 10:49

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