名物、のしいか
イカをローラーに挟んで伸ばすと、があっという間に２メートルくらいになるんです。美味い〜お酒のおつまみに最高。この機械、コレ専用でウン十万円するんだそう！いかのボディは４００円、ゲソは100円です〜。
今日はこのあたりで退散〜
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コメント
＞mono-monoさま
いやレシピ、まんまその通りです（笑）。
七輪がおいてあって、するめを1パイ（1枚？）ずつ
ローラーででろろろーんっと伸ばすんですよ。ほぼ毎回出店しているようなので
ぜひ行ってみてください。
投稿: ふなふな＠ひびこれ | 2007/07/30 12:35
イイですネ〜。
無類のイカ好き（笑）としては是非とも味わってみたい！
次に週末と縁日が重なるのは…10月かァ。
以前、旅したタイで出会ったのしいかは、炭火であぶったするめをローラーで延ばすという実にシンプルなもの。
香ばしくって素晴らしく美味でした。
投稿: mono-mono | 2007/07/29 10:49