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平和通り商店街のお気に入りmarchand de légumes

Yaokin目黒本町には、ずいぶん遠方からもプロの料理人が仕入れに来るという大きな市場があって(平和通り商店街セブンイレブン裏)、よく買い物に行きますが、ここもお気に入り。同じく平和通り商店街の「八百金」さんです。セイジョー隣。

 そこらのスーパーなどに比べて価格の安いのはまぁもちろんなんですが、やっぱり商品知識がある人に話を聞きながら買い物するのは楽しいもんです。その日お店に並んでいる野菜それぞれの味を分かって売ってますから、アドバイスがとっても的確(ま、当たり前なんですけど)。また、もし使ったことのない野菜に興味を惹かれたら、どういうふうに調理すればいいのかその場でいくらでも聞けちゃうのもよいところ。料理に慣れている人なら、たとえば基本的な下ごしらえとかポピュラーな味付けの情報があるだけでいくらでもバリエーションが思いつくでしょ。んで、これくらいのコンパクトなお店にワンシーズン通うと、季節の旬も身に付くような気がするんですよ。これ、釣りと同じような感じであります。ま、私はやっぱりこういう昔ながらの買い物スタイルが好きなんですよね。

 で、このところお気に入りは桶に入って売られている、うすい緑色をした枝豆豆腐。自然な味わいでひじょーにうんまい。あと、自家製のお新香がおいしいんですわ。「あららら、おにいちゃんお漬け物なんて食べられるの〜?」なんて聞かれたりしますが、ぜんぜん中年なんでばくばくいける私です。鮮やかな暗算、それから閉店間際のターボ値引きもステキです。

@ぷなぷな

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コメント

最近、週末になるとパ○ム界隈まで足を伸ばしてるんですが、こちらとっても気になります!

もうちょい足を伸ばしてみようかな~

枝豆豆腐好きです。
というか、豆腐ラヴ。
大好物はと聞かれたらいちばんに豆腐ですから。

やー商店街ってほんと好きですわ。

投稿: DHT | 2009/08/31 20:47

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